Jeg blev pensionist for et par år siden, og allerede få måneder senere var jeg ved at blive rastløs, for der var yderligere to år, til min kone kunne følge mig på pensionistfronten. Men så kom mine fire børn med et forslag: Hvorfor ikke lave en bar, hvor jeg kunne holde lidt åbent og brygge …

Det er sjovt og smagfuldt at brygge sin egen øl, og det er en teknik, der ikke er svær at mestre, hvis du har det rette udstyr. Vil du lære at lave bryg-selv-øl, så kan du med fordel tage et kursus på aftenskole eller låne et par bøger om emnet på biblioteket – meget mere …